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2022年04月生物动力德米特国际联盟简讯

主编寄语


亲爱的会员和朋友们,

 

提升土壤肥力与减缓气候变化的每一项努力的重要性都在与日俱增。在BFDI,我们正在开发一个体系,来衡量和评估我们的农夫为应对这些挑战所做的贡献。除了倡导公平贸易之外,我们还在探索为这些地区的农夫所做的努力提供补贴的新方法。


在欧洲,我们正在游说改变补贴制度,为真正的可持续发展的绩效付费。对于政府尚未为更可持续的农业形式提供任何补贴的所有其他国家,我们正在制定机制,试图激励消费者与企业为发展更具复原力的生物动力农场做出贡献。


希望你们中的许多人能支持我们开发这个系统。作为第一步,我们想列出生物动力农夫正在做的所有积极工作。每个通过BFDI认证的农场都将收到一份调查问卷;请做出回应并参与其中,以帮助我们开展这项计划。


Christoph Simpfendörfer

生物动力德米特国际联盟秘书长




咨询\研究\培训


培训对推动生物动力运动

发展的重要性

中国的生物动力发展


从2020年开始,德米特中国协会(DCA)为推动本土生物动力的发展,积极开展了许多活动。该协会在不同的农场,举办了各类工作坊,并向广泛的受众开放,包括BD及有机农夫、贸易商、消费者,或任何对农业感兴趣的人。DCA的培训不仅仅是为了传播生物动力知识或技术,还包括在培训中为学员提供完整的体验,包括他们的思维、感受和意志层面。


DCA的志愿者唐瑜分享了她的体验,以及通过各类培训活动推动生物动力发展所面临的挑战,“作为一名参加过所有培训的学员,每一年制作启动剂时所感受到的细微差别,都是一份美妙的收获。这也是来检验自己是否有提升技术以及感官认知的机会。”


他们的培训中还囊括了丰富的内容,比如国外讲师的线上分享,太极拳课程,这是中国的一门传统武术,在一些BD工作坊中已成为常规内容。


通过这些工作坊,BD社群内的连系和人际网都得到了加强。虽然这是一个相对小众的社群,但正如唐瑜所说,DCA需要同行的支持和更有经验的BD农夫的指导。该协会现在的优先事项是拓展BD社群,并促进他们之间的交流与沟通,而工作坊已在这方面创造出有价值的成果。对唐瑜来说,这既具有挑战性,也十分有意义,“我喜欢去结识BD社群中的所有新朋友,尤其是年轻人。未来推广BD农业非常需要年轻力量,我希望我们能找到一种对广大年轻人更有吸引力的传播方式。”

德米特


尽管如此,BD农业在中国已发展了20多年,但唐瑜认为还需要更有经验的培训师来支持全国各地的培训计划,不仅在启动剂方面,还包括其他基础领域,如动物养殖、养蜂等等。

DCA已确定了有助于加强和进一步推动亚洲BD运动的不同途径与策略。唐瑜认为现在迫切地需要提高国内对生物动力农业和生物动力/德米特产品的认知。同时,如何将中国传统农业智慧与生物动力农业原理相结合,是具备极大潜在价值的重要领域,也是促进中国的优良农业传统传承下去的一种方式。

吸引和融入更多年轻人参与BD运动也是促进亚洲生物动力学发展的基础。最后,DCA正努力加强与国际BD社群间的互助和学习。歌德馆农业部的年度农业大会以及与菲律宾、马来西亚和印度协会间分享经验或培训信息都是极有价值的互动。



2022年度ART委员会项目资助申请


我们谨代表ART委员会感谢所有申请2022年度ART基金的会员单位和组织。我们共收到来自世界各地15个项目的申请。这是迄今为止ART基金所得到的最大规模、最多样化的回应。然而,项目的申请额度超过了2022年ART基金52,400欧元的可用预算。这意味着ART委员会只能为一些项目提供部分资金,或某些项目可能无法获得资助。所有会员协会能认识到并理解2022年ART基金的现实状况,对我们而言是非常重要的。

ART委员会对其收到的申请项目的质量和愿景感到备受鼓舞。所有项目提案都力求通过咨询、研究或培训为当地或区域内的生物动力运动发展做出有意义的贡献。联盟认为这些项目都极具价值。我们将根据客观透明的评估过程来决定资助哪些项目,以及可能获得的最高资助金额。为此,每个项目的目标、范畴和影响将根据申请信中所述的以下标准进行审查:   

  • 加强与生物动力农业源头,即人智学之间的关联能力; 

  • 成果可供其他会员组织共享和使用的能力;

  • 加强与联盟内部及其他外部合作伙伴的合作,外部合作伙伴主要指人智学的其他应用领域,如华德福教育、人智医学等;

  • 社会目标:建立人际网络和知识交流;

  • 现实可行性的考量,从投入的时间和资金对照预计的目标和结果上来评估;

  • 构建尚待开发的新连接;

  • 让年轻人和新一代参与活动和预期效益的能力;

  • 优先考虑低收入国家;

  • 辅助性——项目具备地域性或国家性,而不会被国际性活动替代。

另一个影响最终决定的重要标准是项目的融资能力。正如申请信中所述,联盟不会全额资助一个项目,因此需要额外的当地资金。

2022年度的ART基金申请结果将于今年5月正式传达给所有申请人。



执 行 团 队


执行团队会议

德国的相聚


德米特


尽管如此,BD农业在中国已发展了20多年,但唐瑜认为还需要更有经验的培训师来支持全国各地的培训计划,不仅在启动剂方面,还包括其他基础领域,如动物养殖、养蜂等等。

DCA已确定了有助于加强和进一步推动亚洲BD运动的不同途径与策略。唐瑜认为现在迫切地需要提高国内对生物动力农业和生物动力/德米特产品的认知。同时,如何将中国传统农业智慧与生物动力农业原理相结合,是具备极大潜在价值的重要领域,也是促进中国的优良农业传统传承下去的一种方式。

吸引和融入更多年轻人参与BD运动也是促进亚洲生物动力学发展的基础。最后,DCA正努力加强与国际BD社群间的互助和学习。歌德馆农业部的年度农业大会以及与菲律宾、马来西亚和印度协会间分享经验或培训信息都是极有价值的互动。



2022年度ART委员会项目资助申请


我们谨代表ART委员会感谢所有申请2022年度ART基金的会员单位和组织。我们共收到来自世界各地15个项目的申请。这是迄今为止ART基金所得到的最大规模、最多样化的回应。然而,项目的申请额度超过了2022年ART基金52,400欧元的可用预算。这意味着ART委员会只能为一些项目提供部分资金,或某些项目可能无法获得资助。所有会员协会能认识到并理解2022年ART基金的现实状况,对我们而言是非常重要的。

ART委员会对其收到的申请项目的质量和愿景感到备受鼓舞。所有项目提案都力求通过咨询、研究或培训为当地或区域内的生物动力运动发展做出有意义的贡献。联盟认为这些项目都极具价值。我们将根据客观透明的评估过程来决定资助哪些项目,以及可能获得的最高资助金额。为此,每个项目的目标、范畴和影响将根据申请信中所述的以下标准进行审查:   

  • 加强与生物动力农业源头,即人智学之间的关联能力; 

  • 成果可供其他会员组织共享和使用的能力;

  • 加强与联盟内部及其他外部合作伙伴的合作,外部合作伙伴主要指人智学的其他应用领域,如华德福教育、人智医学等;

  • 社会目标:建立人际网络和知识交流;

  • 现实可行性的考量,从投入的时间和资金对照预计的目标和结果上来评估;

  • 构建尚待开发的新连接;

  • 让年轻人和新一代参与活动和预期效益的能力;

  • 优先考虑低收入国家;

  • 辅助性——项目具备地域性或国家性,而不会被国际性活动替代。

另一个影响最终决定的重要标准是项目的融资能力。正如申请信中所述,联盟不会全额资助一个项目,因此需要额外的当地资金。

2022年度的ART基金申请结果将于今年5月正式传达给所有申请人。



执 行 团 队


执行团队会议

德国的相聚


德米特

欧盟委员会计划将新的转基因生物排除在现有的欧盟转基因生物法规之外,并威胁称要允许转基因食品在没有标签、安全检查或可追溯性的情况下投放市场。这将极大地危害我们的选择自由,以及食品和环境安全。

在请愿书中,我们呼吁欧盟决策者采取强硬立场,反对任何放松管制的尝试,并支持对市场上所有转基因生物进行强制性的安全检查,保持透明度,并做好标识,从而我们能知道在我们的土地上和餐盘上都有什么! 


请在此处签名以支持我们的呼吁:https ://demeter.net/keep-new-gm-food-strictly-regulation-and-labelled/ 。不要犹豫,传播请愿书并在您周围分享,所有签名都很重要,让我们的呼吁声更响亮! 

欧盟15个国家的超过35个组织组成的联盟正在推动并支持这项请愿书,其中包括联盟的几个会员组织。您至少可以在2022年7月之前签署和分享这份请愿书。非欧盟公民也欢迎签署请愿书。 


如果您想了解更多关于新转基因生物的信息——它们是什么以及它们所代表的风险和威胁——请查看我们最新的宣传册。如需更多详细信息,您可以阅读我们的立场声明。


如果您有兴趣参与和支持请愿书,或者您想了解更多信息


欲了解更多信息,请联系Clara Behr:

clara.behr@demeter.net。




支持有机农业的全球政策工具包



IFOAM有机国际制作了一份关于公共支持有机农业的全球政策工具包。它面向任何愿意从事有机农业宣传工作的人,并提供了有关支持有机农业的政策措施的事实、论据和技巧的汇编。该报告面向政策制定者和政策倡导者。

德米特


该工具包包含不同的演示文稿、提示和模板,可以帮助您开展自己的宣传工作。它不仅是灵感的源泉,也是促进政策工作以强有力的论据、例子和故事情节支持有机农业的重要工具。所有文件都可以在这里访问。其中大多数有不同的语言版本,主要是法语和西班牙语,还有一个撒哈拉以南非洲版本。 

您可以直接在IFOAM 网站上找到更多信息和更多工具包。



农业部新闻


生物动力品质——它真的存在吗?


生产品质全面的食品一直是生物动力农业的基本关注点。全面品质应超越外表,包含了生命力、纯正性、意义,甚至还包含生产伦理。

生物动力品质是如何实现的?如何完整地记录下来?和其他方法有区别吗?未来健康饮食的挑战是什么?这些问题将由让-米歇尔·弗洛林 (Jean-Michel Florin) 在歌德学院新的系列视频中回答:“人智学:科学的延伸? ”

德米特

研究传播领域


农业部与BFDI展开合作来一起制作视频,描述了研究传播领域及研究在生物动力运动中的作用。


请到农业部YOUTUBE的官网网页上查看视频。



生物动力食品品质和营养

由Jasmin Peschke和他人

共同执教的“深化生物动力”新线上课程


每个人都需要食物,所以我们都会关注营养。但什么是健康营养,我们在吃什么?


如果我们看看世界形势,就会发现营养不良正在稳步扩大。

德米特

摄入营养就是吃含有营养的食物,这就足够了吗?鲁道夫·施泰纳说,关于营养,最重要的不是胃被填满,而是我们受到激励。我们想一起拓宽对营养的看法,并让这成为一种体验。


当我们生产食物的土壤越来越失去肥力时,营养还能保持健康吗?品质是在田地间形成的,且取决于植物生长和栽培的条件。因此,我们正在研究在创造食物的过程中,哪些因素很重要,并促进了我们的复原力和健康。


“生物动力食品品质与营养” 在线课旨在作为基础课程。它包含了活力营养的主要特点——从田间到餐盘。此外,食品品质研究中最重要的方法和发现将以简介式的方式介绍和实践。还有一些共享练习来加强您的营养技能。



会员国新闻


巴西


种子馆


2022年3月,巴西生物动力协会与ABDSUL、Instituto Kairos和Instituto Federal SUL-MG合作,发起了一项保护农业生物多样性的新举措:“种子馆”。其目标是制定种子保存指南,并鼓励公民和农夫成为种子保存者,并复制和维护好农业植物的多样性。

创建“种子馆”是为了加强ABD种子银行和合作机构为该倡议所提供的种子信息交流。当农夫选择适合他所在区域的种子时,便是在农业有机体的形成中使该品种更具个体性。


德米特

加拿大


葡萄园中的生物动力启动剂

德米特


让-米歇尔·弗洛林(Jean-Michel Florin),是瑞士多纳赫歌德馆农业部的联合部长,还是葡萄栽培专家,并撰写了《生物动力葡萄种植:了解葡萄树及其节奏》一书。因此,不要错过此次难得的机会来聆听他的课程,并向他提问。

他将就如何、何时以及为何在葡萄园中使用生物动力启动剂提供实用的建议。演讲后还将有机会向他提问。



捷克共和国与斯洛伐克


捷克的有机和生物动力农业学校


2021年春季,我们在捷克共和国开设了第一学年的“农业学校”——以实践为导向的生态与生物动力农业教育。该项目的发起人和负责人是捷克农夫和社会教育家Jiří Prachař,他在捷克共和国从事生物动力农业,尤其是在他在德国的近十年间,在多藤菲尔德和卡塞尔大学,并在北莱茵-威斯特法伦州、巴登符腾堡和黑森州的多个德米特农场从事农业工作。他还在 Freie Ausbildung West 担任了三年的研讨会负责人。

“农业学校”是针对捷克共和国和斯洛伐克选定的有机和生物动力农场(约40个农场)进行的为期三年的实践培训,还包含持续数天的理论研讨会。每月在其中一个农场举行一次培训,主要由捷克和斯洛伐克专家——农夫、科学家或大学教授来讲课。但是,研讨会通常由来自德国和奥地利的客座讲师主持。在“农业学校”的第三年,建议学员在国外的合作农场完成为期一年的实习。这主要取决于学员的语言技能,选择的目的地,以及他们个人的可能性。


遗憾的是,我们是捷克共和国唯一提供有机与生物动力农业培训的机构。我们看到许多人都对这个领域产生了浓厚的兴趣。申请者(最后变成受训者)代表了一个非常多样化的群体——来自园艺和农业学校的学生、想转变为有机农业的传统农夫、完全的改行者,或其他社会人士,他们感知到地球逐渐荒凉的状态,以及农业的作用,并希望通过他们的工作为地球的康复做出贡献。

由于需求量大,我们还在2022年开设了短期课程,主要由缺乏农业理论、已是积极从事农耕的农夫来参加。同时,我们正在争取国家认可的高等职业学校资格,这将对“农业学校”本身、学徒以及在捷克和斯洛伐克建立有机与生物动力农业产生许多积极影响。我们希望能够满足所有需求,并使“农业学校”在2023年成为官方认可的有机与生物动力农业职业学校。


我们还努力在教学农场中让农夫自己开展有趣的讲座。受训者中的大多数人没有接受过有机训练,更不用说生物动力训练,因为迄今为止捷克共和国还没有这样的训练。因此,他们要么出于热爱而自学生态原理,要么在国外逗留期间来学习。基于这个原因,“农业学校”的所有讲座和课程都进行了录制或现场直播。


作为捷克共和国和斯洛伐克的生物动力德米特协会,我们努力在两国推动生物动力学的发展,并意识到这与教育质量有关。这就是为什么我们的重点是教育和经验的传承。我们尽可能地支持“农业学校”。因为就在不久前,我们亲自体验过在捷克共和国和斯洛伐克,要进入生态学或生物动力学是多么困难,所以,今日的年轻人能找到一条通往生物动力和有机农业的更直接的途径,对我们来说至关重要。



新西兰


新西兰生物动力对2022年会议充满热情

“以启动剂让生命呼吸”


快来在线加入我们,度过美好的一天,探索新西兰生物动力启动剂的基础知识,我们为社区创建、储存和使用启动剂的实用性和易用性注入了活力。 

德米特

凭借增强生命而非与疾病抗争的核心价值观,并以深沉的意图来完全信任地使用生物动力启动剂,现在是时候共同展开行动,与我们的宇宙和谐共处,治愈我们自己和社区。无论您是生物动力之旅的新手,还是经验丰富的从业者,都欢迎大家与我们一起学习、发现、调查和重振活力。会议将于6月11日至12日周六和周日在线举行。



瑞士


瑞士德米特办公室的人事变动


农业主管Susanne Huber已决定在4月底离开瑞士德米特办事处。执行委员会和办公室管理层对此深感遗憾。我们将失去一位有责任感而务实的分部主管、一位伟大而谨慎的联席总经理,以及一位拥有大量农业实践知识的宝贵同事。


图片关键词

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Verena Wahl于3月中旬接替了Susanne Huber担任联席总经理兼农业主管。她在接受酒店经理培训后,学习了有机农业,最近在歌德馆农业部担任运营经理。





世界新闻


呼吁为乌克兰捐款


德米特

由于乌克兰的战争,成千上万的人流离失所,尤其是在乌克兰东部和南部的战乱地区的人,当然还有基辅。Potutory的生物动力农场位于乌克兰西部的一个农村地区,农场立刻同意接收难民,并为他们提供了一个安全的住所和避难所。


第一批人已经到了。因此,必须提供食物、供暖、运输和适当的基础设施。


  • 一次性支付 500 瑞士法郎,即可购买 20 张床垫和毯子;

  • 420瑞士法郎可以让一个难民吃一个月,还包括供暖,在夏季的几个月里,数额减半。

  • 每月支付 500 瑞士法郎,Potutory可承担额外的组织成本,如采购、厨房、清洁和管理人员;

  • 改善现有的卫生设施也很紧迫,因为农场目前只有两个简单的户外干式厕所;

  • 如果收到足够的捐款,就可以为人们创造有偿工作。


瑞士Shiva Semlya的董事会成员 :  Andreas Chervet和Christian Butscher,以及Potutory GmbH的管理层:Cristina Lieberherr和Ivan Bojk。


您的捐款将通过“Acacia Fond für Entwicklungszusammenarbeit”收到。捐款将通过瑞士Schiwa Semlja协会的账户转账到乌克兰的Schiwa semlja Potutory农场。所有收到的资金都专门用于上述目的。Shiwa Semlja瑞士协会和当地管理人员保证能收到这笔钱,并将以透明的方式进行管理。


欲了解更多信息:访问乌克兰Potutory农场的照片库,并阅读他们的博客以获取更新(德语)。



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