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2022年05月生物动力德米特国际联盟简讯

主编寄语


亲爱的会员和朋友们,

 

生物动力运动如同一个不断成长有生命的有机体,我们都是它的一部分。这项运动由先驱者们发起,他们通常都具有远大志向,克艰纾难,从零开始创建生物动力农场和协会。到了一定年龄后,这些先驱者们经常思考这个问题:如何传递接力棒,如何为下一代创造空间来接手?


一个典型的方式是从运动的中心逐渐移至外围,从而在中心为年轻的同事腾出空间。也就是说,从本土一个具体的地方的行动转变为更国际性的行动,例如,先积极参与区域或

国家层面的生物动力运动的发展。通过这种方式,所有获得的技能都可以通过培训或建议传递给年轻人或新加入者。最后,甚至可能参与到国际层面。这些新活动的一个重要特征是始终为寻求建议的人们服务,并倾听他们的真实需求,以避免任何“先入为主”的主观态度。


这样的人生历程如同将物体抛入水中,所产生的同心波式的扩展过程。从特定地点的参与,再到全球性的事务,甚至在地球生命之后参与到整个宇宙的事务中。


在托马斯·施密特的丰富人生之中,他如榜样般遵循了这个过程。首先作为 Heggelbachhof 的联合创始人,然后为德米特协会工作,最后支持着拉丁美洲和全球的发展。


让-米歇尔·弗洛林

生物动力德米特国际联盟农业部部长兼董事会成员





德米特社群为托马斯·施密特哀悼

讣告


在经历短暂的重病之后,托马斯·施密特于2022年4月13日去世。德米特社群失去了一位朋友,也是德米特协会监事会的长期主席、生物动力德米特国际联盟的联合创建者、生物动力运动的开拓者、社会活动的调解人,但最重要的,他是一位了不起的人。


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从最初便参与其中

托马斯·施密特于1956年出生,在农业学习毕业后,他与当时的妻子Ulrike,以及另外两个家庭共同创立了 Heggelbach 农场社区。密集的社区文化活动使农场得以持续发展,托马斯经常贡献新的想法和创新项目。后来,土地被转让给非营利组织Mercurialis eV。农场的发展需要新的营销渠道,因此托马斯是与传统超市体系建立可持续关系的先驱之一。他还是能源领域的开拓者:在Heggelbach测试了基于木片的电热耦合气化器和农业光伏系统。


从一开始,托马斯就向下一代介绍不断发展的社区业务的责任。为此,他必须为“新来者”奠定开创性的局面。后来,他能够利用和分享以这种方式获得的经验,以及 30 年的社区经验。他在移交农场的工作后,开始担任顾问的职务。从2012年底到2019年,托马斯积极地在乌尔姆有机农业咨询服务中心工作,接着在德米特咨询协会担任农场发展和社会进程的顾问。他以幽默、赞赏和分寸感,陪伴许多人走上农场和个人发展的道路。


他的温和性格及对过程的关注塑造了他的工作特色。例如,他参加了“wir kooperieren”(我们合作)的企业发展研讨会,并与朋友一起创立了另类土地信托基金Kulturland-Genossenschaft(文化土地合作社),以确保土地用于以共同利益为导向的生态农场。


他还为成立康斯坦茨湖联盟做出了贡献,该联盟体现出那里的德米特农夫逐渐增强的自信心。在这个框架内,他深入参与到农场发展的会谈中。在Bauerngemeinschaft Bodensee(康斯坦茨湖农夫协会),他主要负责新的区域营销渠道。


参与德米特社群

托马斯·施密特作为巴登-符腾堡地区的代表和财务主管加入了德米特全国协会。从 2014 年起,他担任该协会监事会的重要成员,并担任主席六年。带着毅力和极大的同理心,他也在协助着联盟委员会。托马斯还自愿成为Forschungsring监事会的成员 。


在国际上,他是国际生物动力协会IBDA的董事会成员。在这个协会内,他是新国际组织的创建者之一,该组织将德米特国际与国际生物动力协会联合组成到新的生物动力德米特国际联盟。他特别致力于在生物动力运动中避免以欧洲为中心的观点,并建立一个基于团结互助的联盟。在该联盟中,所有与生物动力相关的活动都在世界范围内得到理解和推广。作为联盟会员委员会的主席,他能够将这一愿景变为现实,与许多新成员组织合作。尤其是,他作为哥伦比亚KVP项目的项目负责人,与妻子Petra Derkzen一起推动了整个拉美大陆社会和生物动力运动的发展。


托马斯的指导原则是鼓励他人认识和发展自己的能力;通过问答及和蔼的态度,他使得他人自己变得积极起来。最后但同样重要的是,托马斯很幽默,并且充满耐心。除了托马斯提出的许多运营创新之外,他生活中的核心重点始终是社会互动问题。


德米特社群将把他始终作为心中和行动的光辉榜样,并纪念他!




咨询\研究\培训


您想成为国际生物动力

培训师群体的一员吗

加入生物动力培训师群体


从2020年开始,德米特中国协会(DCA)为推动本土生物动力的发展,积极开展了许多活动。该协会当下,生物动力培训师的作用比以往任何时候都更加重要。在一个与自然及其自身意识日益脱节的社会中,实践生物动力可能将我们与已休眠的能力重新连接起来,并重新将自己视为自然的一部分。


今年,在生物动力运动诞生近100年后,联盟希望在全球范围内建立支持并进一步促进有意义的训练活动。为此,我们将与歌德馆农业部一起,在2022年组织第二届国际生物动力培训和教学会议。为加强各大洲的培训活动,今年的会议将分为四个区域性研讨会,每个大陆各有一个:非洲、欧洲、拉丁美洲及亚洲和大洋洲。

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意识到实践生物动力对人类的变革潜力,会议的主题将是“学习生物动力作为变革的途径”。主题的具体展开方式将根据当地的兴趣点、需求和背景而定。所有培训活动的核心将围绕同一个问题:生物动力培训师如何激发有意义的学习过程?

为了筹备此次会议,我们希望加强生物动力培训师的国际网络。希望与世界各地所有的生物动力培训师联系,并更新和扩展我们的培训师数据库。我们希望让存在于不同环境中的培训计划可见,同时提供一个平台来促进全球培训师之间的交流。我们相信,通过整个国际社会的建设性支持网络,我们的生物动力培训师可以更好地客服所面临的日益严峻的挑战和责任。

如果您想成为国际生物动力培训师网络的一员和/或需要有关您所在地区的培训会议的更多信息,请联系 Paz Bernaschina :  paz.bernaschina@demeter.net。 一旦我们更新了数据库,我们将与全球所有生物动力培训师联系,提供今年的更多消息。




政策与公共关系


新转基因生物请愿书

请立即签名

收集了超过 70,000 个签名


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4 月,联盟与非政府组织联合发起请愿,要求“严格监管和标记新的转基因食品” 。 


在此处签名以支持请愿书:https ://demeter.net/keep-new-gm-food-strictly-regulation-and-labelled/ 。不要犹豫,在您周围传播和分享请愿书。所有签名都很重要,让我们的呼吁更强大!也欢迎非欧盟公民在请愿书上签名,该请愿书将至少开放到2022年7月结束。


该活动非常成功,已收集了7万多个签名,并且对请愿书的兴趣在日益增加。参与的机构日益壮大,欧盟15个不同国家的超过45个组织支持了该请愿书,其中有几个联盟成员组织。就在最近,德米特法国协会在他们的网站上发起了请愿。


请愿书旨在呼吁欧盟决策者采取强硬立场,反对任何放松管制的企图,并支持市场上所有转基因生物的强制性安全检查、透明度和标签,以便我们了解我们的土地上和盘子里都有什么! 

如果您想了解更多关于新转基因生物的信息,它们是什么以及它们所代表的风险和威胁,请查看我们最新的宣传册。如需更多详细信息,您可以阅读我们的立场文件。



2022 年世界地球日

通过农业治愈我们的地球


4月22日,联盟庆祝了2022年世界地球日,并邀请所有人从日常事务中退后一步,重新关注大局:我们星球的健康——地球母亲。

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我们比以往任何时候都更应该感谢地球为我们提供的无尽支持,并关心它的健康。我们的星球正受到气候变化的威胁,并将面临前所未有的后果。如果不保护我们的资源并采取可再生的方式,很快就会到达不归路。


这就是为什么我们每天努力通过生物动力农业疗愈地球,来保护我们的星球。我们的观点非常明确:资金需要用于保护和再生地球的行动。我们需要确保可持续农业的投资和经济回报流向实施这些做法的人,即关心农场生态系统、动物、作物和土壤的农夫。


然而,如果没有世界各国政府的明确支持,我们的努力也是不足的。一些调整和伎俩是不够的。支持经过验证的做法,例如有机或生物动力农业,提供真正的解决方案,需要得到广泛实施。在国际地球日,让我们记住,我们只有一个地球,我们的农业方法可以在对它的保护中发挥关键作用!




雏鸡扑杀

让我们给雄性小鸡一个未来!


在复活节期间,联盟制作了一份关于雏鸡扑杀的出版物,提倡给雄性雏鸡一个未来。


在复活节彩蛋中,确实有一个彩蛋很特别:一只公鸡的彩蛋。全世界每年约有70亿只新生雄性小鸡被杀死。因为不产蛋,它们被认为在商业上毫无价值,因此也没有经过培育来获得足够的生长成为肉鸡。


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然而,雄性小鸡的饲养是家禽养殖的一部分。几位生物动力德米特先驱农夫展示了如何将公鸡纳入农场,并根据其性格和需求来进行饲养。家禽从繁殖、饲养、圈舍和管理到屠宰,都按照动物福利高标准受到尊重和真诚地对待。


“双重用途”品种可用作淘汰雄性小鸡的可行替代方案。这些品种的公鸡能够足够快地生长,母鸡能产下足够多的鸡蛋,因此两者数量都不会超过另一个。其目的是创造一种平衡,确保动物健康,并为只注重最高产量和单方面专业化的育种实践提供一种现实的替代方案。
改变做法是必要的,也是可能的,雄性小鸡应该有一个有价值的未来。这就是为什么我们提倡严格禁止淘汰雏鸡。无论是在孵化之前还是之后,所有动物都必须纳入家禽系统。



立即预订2022年会员大会后的拓展游览

发现智利和拉丁美洲会议


2022年11月25日至30日,会员大会将在智利举行。我们认识到,经过这么长时间的分离,再次见面是多么重要。联盟与智利生物动力协会正在组织一个全面且充满活力的会员大会,将工作与娱乐相结合。


我们将沿着智利旅行,参观其多样化的景观和地理环境。从智利中部地区的地中海气候开始,我们将向南前往更温和的地区,那里拥有迷人的风景、野生森林和美丽的湖泊。一路上,我们将参观各种生物动力农场,享用当地美食,并探索该国的农业和社会文化的多样性。


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我们将在那些需要我们共同关注的问题上为工作和对话创造有见地的空间,同时作为一个联盟来工作。我们希望来自联盟所有成员国的代表都能够参与,因为这些实例是我们作为一个国际联盟加强和统一我们自己的巨大机会。


在会员大会之后,那些希望延长访问时间的人将有机会参加进一步的游览,以继续游览智利或拉丁美洲其他地方的美丽角落。这些额外的游览取决于参加人数。欲了解更多详情或告诉我们你的兴趣,请在5月15日前联系联盟的Sarah Fischer ( secretariat@demeter.net ) 。2022年12月8日至12日期间,欢迎所有访客参加第36届拉丁美洲生物动力农业会议。本次活动是拉丁美洲生物动力界最重要的会议。它每年在拉美大陆的不同国家举行,今年的东道主将是秘鲁,但它是与拉丁美洲生物动力农业委员会联合组织的。今年会议的主题是“美洲对Pachamama活力的贡献”。会议期间,将交流经验与知识,讨论地区的利益和需求。该活动和要讨论的主题的细节仍有待确定。  


欢迎所有想参加的人,特别是那些来参加会员大会的人,以及想延长在拉丁美洲的逗留时间的人,来到秘鲁这个地理和文化非常丰富和美丽的国家,人民也热情好客。来自阿根廷、智利、巴西、委内瑞拉、乌拉圭、巴拉圭、哥伦比亚、厄瓜多尔、墨西哥、哥斯达黎加、多米尼加共和国的拉丁美洲社区成员将在拉丁美洲这一独特的培训活动中等待您。 



葡萄种植


全世界的德米特葡萄园


2022年度德米特葡萄园

(包括转换期的酒庄)

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正值ProWein期间,我们可以发布全球德米特葡萄酒庄的最新统计数据。我们特别高兴地分享,与上次调查相比,德米特葡萄种植再次强劲增长(面积增长31%,葡萄园数量增长27%)。这意味着全球约有1,300名葡萄种植者现在按照德米特标准在22,400公顷的葡萄园中工作。自上次调查以来,新增的葡萄园主要是罗马尼亚和格鲁吉亚的葡萄园,以及加拿大的6个葡萄园,它们是首次纳入统计数据。


除了统计数据之外,联盟也正进入数字时代,新的国际葡萄种植者平台取代了旧的国际葡萄种植者名单(印刷式的),即日起生效。在这里,葡萄酒贸易商可以使用全文搜索以及按国家和种植区域进行筛选,以查找全球德米特葡萄酿造庄园的联系地址。



农业部新闻


预留日期:新在线课程

“为了地球健康的农场有机体”

通过“深化生物动力学”课程

来深入探讨农业有机体的概念

9月12日至10月3日


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在“为了地球健康的农场有机体:气候变化、生态平衡和农夫对农业未来的责任的生物动力学观点”课程中,农业部的让-米歇尔·弗洛林和林·巴茨将重点关注生物动力学的核心概念。

本课程将为来自教育和培训、咨询服务、农业实践以及农业和环境组织的参与者介绍和讨论该主题的重要方面。

除了理论背景知识,本课程将特别强调来自全球生物动力实践的方法、工具和思维方式。

我们将探索农业有机体如何在地方层面上产生具有环境、社会和经济意义的农业形式,这也可以对解决当今的挑战产生积极影响。朝着“星球健康/星球生存者”的方向迈出了一步。




2021 年生物动力学研究会议

会议论文集发布


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第二届生物动力研究会议 (BDRC 2021) 于2021年8月30日至9月2日举行。超过60篇论文以演示文稿、工作组、海报等形式在线发布,主题为“超越适应性的成长”。

会议论文集现已发布在农业部的研究网站上。会议记录包含从投稿人那里收集到的所有摘要。除了来自34个国家的170多名与会者之外,所有感兴趣的人都可以看到会议内容。

我们想借此机会再次向所有投稿人、审稿人、会议合作伙伴和组织团队,以及与会人员和我们的财务支持者表示衷心的感谢。没有他们,这次会议是不可能的。



有生命力的农场:

阿洛伊斯-拉格德农场

新视频发布!

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有生命力的农场(Living Farms) 项目是对世界各地的生物动力农场的研究和视频纪录片。该项目的一个重点是记录现有的实用解决方案,以应对我们这个时代的全球挑战。


该项目诞生了七个农场的一系列视频。该系列的最新视频讲述了南蒂罗尔的阿洛伊斯-拉格德(Alois Lageder)农场,现已发布。该家族企业始于博尔扎诺的一家小酒店和附近的两个葡萄园。该企业现在拥有55公顷的葡萄园、70 多名员工和80多个葡萄种植合作伙伴。葡萄酒商店已扩展成一家餐厅、举办音乐会的各种活动场所以及充满多样化的品种和风土酒的酒窖。


看看这一切是如何发展的,以及为什么企业在这些气候变化时期全力支持生物动力农业!这是所有视频的链接地址:

https://www.sektion-landwirtschaft.org/living-farms



会员国新闻


中国


来自中国的新闻


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马来西亚BD农耕学院为世界各地的华人举办了为期半年的四门生物动力农业课程。这些课程吸引了越来越多的学生。随着这些关注日益增加,新通讯的翻译和编辑团队自然而然地形成了。2022年3月,第一本华语BD电子杂志诞生。


德米特中国协会通过该电子杂志为DCA会员和公众发行了中文版的BFDI月刊。新的电子杂志正在增加华人对生物动力学的兴趣。



捷克共和国和斯洛伐克


关于活力农业的研讨会

布拉格 2022年3月4日-5日

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捷克与外国的有机专家、生物动力专家和社会农业领域的领先专家齐聚布拉格,参加第二届活力农业研讨会。该活动在布拉格的国家农业博物馆举行。

该研讨会的主要议题是良好的营养和适当的土壤管理是可持续粮食生产和健康景观的先决条件。会上还非常关注社会农场及其当前的经验、挑战和未来。活动还包括农场学校新生的正式入学仪式(为期三年的有机和生物动力农业实践培训项目)。

研讨会提供了范围广泛的讲座和讨论。演讲者包括乌尔斯·尼格利(Urs Niggli)、马丁·冯·麦肯森(Martin von Mackensen)、乔治·迈斯纳(Georg Meißner)、马修·斯特拉尔霍弗(Matthias Stralhofer)、托马斯·范埃尔森(Thomas van Elsen)、吉日·乌尔班(Jiří Urban) 和马丁·胡塔尔(Martin Hutař|捷克有机农业的创始人之一)、雅罗斯拉夫·扎霍拉(Jaroslav Záhora|土壤科学专家)等.


有机农业与生物动力农业采用的良好实践

和现代科学方式的例子

活力农业研讨会是一个独特的平台,除了生物动力和有机农业方面的培训外,它还连接到专业人士和公众。这是一个结识正在努力改变当前传统农业、粮食生产和一般农业方式的人们的好地方。鉴于东欧目前的形势,这些话题似乎更加重要。今年有200人参加了研讨会。

研讨会展示了捷克共和国和国外的良好实践范例。“我们的演讲者在植物和土壤管理上采用了崭新的现代科学方法。我们提供了来自许多农场、公司和机构的证据,表明即使在转向有机或生物动力农业之后,这些公司也可以生产和盈利”,发起人和组织者吉日·普拉查尔说道。


有机农业和生物动力农业作为

可持续发展之路的一部分

今年活动的核心主题是植物和土壤的管理与养分的创新方式。有机农业可以采用哪些做法?“通过优质的土壤管理,即使不使用工业化肥和化学合成杀虫剂,也可以以现代和可持续的方式进行耕作,并获得足够的产量和生产品质”,捷克共和国有机农业的创始人之一吉日·乌尔班说。吉日·乌尔班与他的长期同事娜塔莉亚·普罗科普丘克一起在研讨会上做了介绍性的讲座,他将她的儿子从炮击的基辅聚集在此。


社会农业:

来自捷克共和国和国外的经验与灵感

社会农业将农产品的生产和销售与社会服务相结合,具备为各种健康问题和社会劣势的人群提供多样化的疗法的能力。“在研讨会期间,参与者能够了解更多关于捷克共和国和国外目前运营的社会农场的信息。我们试图想象这些农场是如何运作的,它们面临的挑战以及它们对当地社区有什么好处和价值。我很高兴社会农业专家、欧洲景观文化学院 PETRARCA的联合创始人托马斯·范埃尔森接受了我们的邀请,并在研讨会上发言,” 吉日·普拉查尔补充道。



西班牙


培训和农场讲座新闻

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从4月2日星期六到4月4日星期一,生物动力农业的专业人士和新手聚集在西班牙卡斯蒂利亚拉曼恰的一个生物动力农场参加培训课程。


生物动力协会Agro Cultura Con Respeto与德国咨询公司Merckens合作,在西班牙东南部组织了为期三天的活动。第一天举行了关于荨麻制剂(504)的信息和交流会,来自西班牙各地的60多人参加了会议。在对荨麻的特点、植物特性、各种用途和众多功能进行了理论介绍之后,农场课程的参与者详细讲述了504生物动力制剂。生物动力制剂专家和初学者在该过程中进行了相互学习和交流。


下午,与会人员讨论了西班牙生物动力行业:它的优势和劣势是什么?它面临着什么样的威胁和机遇?如何促进发展,并提高对生物动力学的认识?他们在小组中共同思考这些问题,讨论与生物动力学相关的每个层面在应对这些挑战中的作用。第一天的内容是由欧盟委员会共同资助的Erasmus+项目的一部分。


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 接下来的两天举行了一次关于“农场会谈”方法的研讨会。该培训活动最初是与联盟的佩特拉·德克岑密切合作计划的。由于疫情的影响,培训不得不从一月推迟到四月,然而最令人遗憾的是,佩特拉最终不能去卡斯蒂利亚拉曼恰。尽管如此,组织者还是决定在之前的农场会谈经验的基础上,如期举行研讨会。德米特认可的顾问克劳斯·默肯斯和爱德华多·桑切斯主持了该课程,并得到Agro Cultura Con Respeto董事会成员里卡多·科尔梅纳雷斯的支持。


在分享了农场会谈方法的核心原则和自主评估要素的介绍性会议之后,进行了实践练习。在相互信任和尊重的环境中,作为农场客人的农夫们,如何与东道主农夫一起,通过丰富的讨论为农场的发展做出贡献?参与者通过在农场会谈的实际练习中扮演明确的角色来遵循非暴力沟通的原则。在实地考察之后,不同小组之间进行了积极的交流,课程结束时产生了切实的成果和建设性的提议。此次培训促成了与会专业人士之间富有成效的交流,从而激励农夫未来在他们的农场中实施这种方法。




世界新闻


声援乌克兰

来自生物动力运动的倡议

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法国的倡议 

法国生物动力农业运动( Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique,MABD)的几位成员,无论是受托者还是工作人员,都与乌克兰有着特殊的联系。他们在乌克兰开设课程,由他们的前同事、乌克兰血统的玛丽娜在利沃夫附近的Potutory生物动力农场组织开展。 


玛丽娜刚刚从波兰返回,她陪同车队并帮助了许多战争难民寻找住所,有人问她生物动力社区如何在这种戏剧性的情况下提供帮助。对她来说,答案很简单。许多难民正在抵达,而且还会有更多难民抵达。他们的首要任务是找到食物和住宿的地方。但第二个同样重要的问题是需要保持一个人的尊严和独立性。有什么比依赖他人、等待却感觉没用更糟糕的呢?


在这种情况下,具有健康环境的生物动力农场在生活品质和活动方面具有巨大潜力。这就是为什么 MABD呼吁法国的生物动力农场在能够收容难民或提供就业机会的情况下与玛丽娜联系,希望许多人能够参与其中


英国的倡议

英国生物动力农耕学院已主动为难民提供了生物动力农场的工作和培训机会。希望将绝望的情况转化为机遇,并在其他国家进一步推动生物动力发展。



2022欧洲青年有机活动

共同促进可持续粮食系统


在欧洲青年有机活动的首发版中,我们将探讨核心主题:“有机与青年——携手共建可持续食品系统”。该活动将于2022年8月31日至9月1日在瑞士弗里克举行。完整的活动内容现已发布在网站上。以下是简短的预览:


  • 关于我们如何建立可持续粮食系统的小组讨论。在本次会议上,来自有机领域的各个部分的参与者将讨论转型步骤,以及有机和青年在这一发展中的作用。


  • 鼓舞人心的时刻: 来自欧洲各地的企业家、农夫和活动家在有机生产领域宣传他们的创新公司、项目或组织的会议。


  • 讨论会环节是关注有机食品系统面临的一系列可持续性挑战,并就如何克服这些挑战提出新的想法。



GM观察

新闻和评论转基因生物和杀虫剂


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如果您想了解世界上关于转基因生物和杀虫剂的最新动态,您可以查看以下链接:

GMWatch:https://www.gmwatch.org/en/


GMWatch向公众提供有关转基因食品和作物及其相关农药的最新消息和评论。它是一个独立的组织,旨在对抗巨大的企业政治权力和转基因产业及其支持者的宣传。它通过网站、电子邮件、社交媒体以及其他外展和竞选活动来实现这一目标。


GMWatch由乔纳森·马修斯于1998年创立,其执行编辑是乔纳森·马修斯和克莱尔·罗宾逊。该机构非常感谢个人支持者以及非政府组织、慈善基金会和信托基金的资助。



为何食品价格预计会飙升 

   生物动力农业如何成为解决方案   


约瑟夫·默科拉博士最近发表了一篇关于全球食品价格上涨的文章。虽然围绕粮食短缺和价格的争论并不是什么新鲜事,但这篇文章里有趣的部分是生物动力学被认为是未来农业的解决方案。 


食品短缺和飞涨的食品价格现在看来是不可避免的。全球食品价格指数在2022年3月创下历史新高,单月上涨 12.6%。平均而言,食品价格比2021年3月高出三分之一。 


早在俄罗斯进入乌克兰之前,通货膨胀就已经在加剧,为应对新冠疫情而不受控制地印制了法定货币。各国政府的新冠疫情应对措施也对全球供应链造成了严重破坏,造成的中断一直持续到今天。乌克兰已停止小麦、燕麦、小米、荞麦和牛肉的出口,俄罗斯也禁止出口化肥。


这些挑战的解决方案在于再生型的生物动力农业,它不使用任何化学投入,使我们能够与自然界中已经存在的和谐共处。生物动力农业不仅可以阻止土壤的破坏,还可以使土壤再生,同时提高食品品质。通过与自然合作而不是征服自然,它有助于通过碳封存和缓解温室效应来稳定气候。本文还深入探讨了再生农业实践的一般好处,并介绍了一些成功的项目。 




翻译/排版:唐瑜

校对/录音:欣超

简讯所有内容版权归属 © Biodynamic Federation Demeter International

负责人: Clara Behr & Christoph Simpfendörfer

建议邮箱: newsletter@demeter.net 

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