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从农场到饭桌:食农教育与食育课程活动来了!

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今日之大理

不仅是孕育新教育的温床

更是有机农耕的乐土

随着政府加大了对洱海的保护力度

有机农业正成为大理的朝阳产业


食农教育

正是美食、农业与教育

三体融合的新教育

食农教育是一种时尚

在欧美被称为从农场到饭桌

深受学校与家庭的欢迎


在日本食农教育成为食育的高级版

让食育走出厨房、餐厅与教室

走向田园与自然


    食农教育也是一种经典

早在孔子时代

他就倡导琴书耕食的教育模式

左琴右书,乐在其中

躬耕而为食,纺织而为衣

求食于农,勤农足食

孝悌力田,耕读并重

是我们世代传承的祖训与家法


大理洱源茈碧湖夏景


 疫情渐消,经济稳增

秋气先到,酷暑将退

我们相约大理

围绕从农场到饭桌的主题

进行食农教育研讨

开展食育课程与教材的交流


茈碧农场鲜花小径


【活动概况】

     系列活动分为2会1集2游三部分,2会是8.16日全天国际食农教育论坛与8.17上午全国食育课程与教材交流会,适合幼儿园、中小学与培训机构教师,家长以及研究人员或食农领域从业者参加;1集即8.17下午参观农场与草堂食农雅集,适合所有人群与孩子参加,有音乐与有机饮品和点心品尝,是一个轻松愉快的休闲与交流聚会;2游是8.18日紫云英食农书院揭牌仪式以及参观沙溪古镇与莎莎生物动力玫瑰园,适合所有成人与孩子参加;8.19日丽江纳西特色食育幼儿园观摩,适合从事亲子食农教育与和食育的教师与家长参加。

 参会费用:

在线参会168元/人,现场参会980元/人,团队有优惠;

食农雅集:398元/人

沙溪参观:180元/人

丽江观摩:380元/人

参会报名请敬关注公众号活动最新动态中的专场通知

     


      一  时间:2020年8月16-17(会议)/18-19(游学)

二  地点:大理洱源·沙溪︱丽江·白沙

三  组织:主办单位:

大理洱源德米特农业开发公司︱北京东方乐活国际文化交流中心(生物动力与德米特国际联盟·德米特中国分部)︱大理毓英华德福学校︱大理沙溪莎莎玫瑰园生物动力农场︱丽江丽瑛小松树森林幼儿园


承办单位:亲爱的同学(北京)教育科技有限公司

协办单位:大理普陀泉温泉庄园



主会场普陀泉温泉酒店的大温泉池

四 日程:

(一)  第一天8/16

   2020第二届大理国际食农教育论坛︱大理普陀泉温泉庄园


8:00-10:00   

欢迎与开幕:政府代表与社会团体代表

从耕读苑到裴李岗:河南食农教育的现实与未来︱河南省实验幼儿园园长 

著名儿童食育专家  张秋萍

食养孕育健康 ︱中国著名食养专家 春兰养生创始人 朱春兰

10:00-10:30 茶歇

10:30—12:00

成都华德福学校食农教育案例︱成都华德福学校 徐添

亲子食农教育活动案例 ︱北京凤凰耕读书院 陆婷婷

家庭农场与食育绘本︱食育插画师 朴提

 


                         主会场:普陀泉温泉酒店


12:00-14:00午休

14:00-15:30 大理专场

从茈碧湖到龟山︱云南生物动力农业与大理洱源生物动力农场创始人 吴亚黎

大理亲子游学项目分享︱亲子食农游学达人 时尚生活杂志编辑 睿子

莎莎玫瑰园的故事︱大理沙溪古镇莎莎生物动力玫瑰园创始人 卢奇峰


15:30-16:00  茶歇


16:00-17:30

来自瑞典雅娜的报告——从农场到饭桌中瑞国际游学案例︱德米特中国协会  中瑞国际食育游学食育项目负责人 王欣超

美食为教,土地为师——食农教育的全球展望、历史溯源与本土发展 

大会发起人 食农教育学者  北师大 沈立

闭幕词:大理普陀泉温泉庄园董事长 赵天涵

 


          主会场:普陀泉温泉酒店全景


(二)  第二天8/17上午

 2020第一届全国食育课程与教交流会︱大理普陀泉温泉庄园

主持人:北师大学者 交流会发起人 沈立

1.张秋萍:河南省实验幼儿园园长 中国第一套食育绘本丛书作者

2.周念丽:华东师范大学学前教育系教授,《“活教育”中的食育》主编

3.王明晖:广东江门幼儿师范高等专科学校

4.朴提:中国第一套食育绘本插画师 

6.蔡一娉:《食育初体验》主编厦门食育特色幼儿园园长

6.河北邢台第四幼儿园创作团队:系列食育丛书、教参与课本 

7.赵淑芳:广东食育丛书编辑召集人 原 江门教育第一幼儿园园长

8.吴大伟:食农教育视频课程开发技术总监

9.高志瑛:纳西特色食育课程开发



         主会场:普陀泉温泉酒店夜景



(三)  第二天8/17下午


食  农  雅  集

茈碧湖生物动力花园农场·草堂书院



      茈碧湖生物动力花园农场私家码头


13:00-13:30 普陀泉温泉庄园-茈碧湖游艇码头

13:30-14:00 坐船去茈碧湖生物动力花园农场

14:00-15:00  农场参观

15:00-17:30  食农雅集

自由交流·乡村音乐·古琴·德米特葡萄酒·生物动力蜂蜜·松茸·有机点心

18:00 回到温泉酒店 


                     雅集地:茈湖草堂



雅集地:草堂大客厅


(四)  第三天8/18:

紫云英食农书院揭牌仪式

大理龟山生物动力花园农场

8:00-9:30   参观农场·紫云英食农书院揭牌仪式

9:30-11:00  乘车去大理沙溪古镇

11:30-13:00  午餐

13:00-15:00莎莎生物动力玫瑰园参观

15:00- 晚上  沙溪古镇游览(住沙溪古镇客栈)



(五)  第四天8/19: 

丽江食育特色幼儿园观摩与交流

丽江小松树森林幼儿园

10:00—12:00  丽江小松树森林幼儿园参观与报告

12:00-13:30  午餐

13:30-14:30  讨论与交流

14:30-17:00  森林食育课程观摩

17:00 回程或自由行



五. 参会报名请敬关注公众号活动最新动态中的专场通知



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