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DCA华北生物动力食农教育游学营内部招募通知

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为了迎接2024年世界生物动力运动一百周年,德米特中国协会计划出版以“中国生物动力的历史与现状”为主题的书籍与视频,因此我们团队计划实地走访中国所有生物动力与德米特农场或相关机构与团队,对创始人及农夫进行访谈,同时围绕不同主题开展游学活动,给致力于生物动力事业的同行者提供实地学习与交流的机会。我们上半年已经完成长三角地区与川鄂地区的生物动力游学活动,现在准备以“食农教育”为主题对华北地区与生物动力农业以及教育相关的农场开展游学活动与食农体验,内部招募6-8名游学成员。


一、 时间:2021年6月25日-7月1日


二、 游学点:太原禹光德米特农场/石家庄贵秋生物动力农场/河北某自然农耕家庭农场/河北保定境.庄园/天津武清Coco香草园/天津武清天真园/北京珍爱时刻Botanic生物动力花园以及特色餐厅


三、 主办:北京东方乐活国际文化交流中心·生物动力与德米特国际联盟中国分部(德米特中国协会)


四、 日程:

■ 第一天 6月25日

9:00-16:00北京—太原阳曲宾馆(中途服务区午餐)

16:00—晚上:入住、休息与晚餐


■ 第二天 6月26日 宾馆早餐

全天在禹光参观、做饭、吃饭、喝茶、访谈与交流

游学营主题活动之一:禹光德米特农场现场研讨会


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■ 第三天 6月27日 宾馆早餐

7:30—10:30禹光农场—石家庄贵秋农场

10:30—15:00 贵秋农场参观、午餐与交流

游学营主题活动之二:生物动力中草药案例研讨会

15:00—19:30 贵秋农场-河北某农场

19:30 晚餐与入住


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■ 第四天 6月28日

河北某农场:早餐、参观、午餐与交流

食农教育主题活动之三:华北地区农作物自然育种案例研讨会

16:00—18:30 到达保定境.庄园晚餐、入住附近酒店


■ 第五天 6月29日

全天境庄园参观、做饭、吃饭与交流,晚上回到酒店

食农教育主题活动之四:香草花园的设计、建设与运行案例研讨会(上)


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■ 第六天 6月30日

8:00-10:00 到达天津武清区Coco香草园

10:00-15:30参观、午餐与交流

食农教育主题活动之四:香草花园的设计、建设与运行案例研讨会(下)


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15:30-16:00 到达天津武清区天真园

16:00 入住、参观 、晚餐与交流

食农教育主题活动之五:文武医食农合一的天真园教育案例研讨会


■ 第七天 7月1日 8:30—10:00 到达北京珍爱时刻植物园餐厅

10:00-12:00

食农教育主题活动之六:小美全的生物动力家庭花园案例研讨会

游学总结会

12:00-14:00 午餐


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游学结束


五.报名与费用

游学费:

DCA会员特惠价3800元/人;非会员价4800元/人

保险、交通(汽油与过路费)、餐饮费与住宿费按人均摊,提前收取,多退少补!

报名学员可自行开车或拼车,费用自理。


报名:微信联系莫娜、欣超与惠兰


莫娜:13811056343


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六.游学点简介:(按照游学顺序)


1. 山西禹光德米特农场

隶属于山西禹光有机农业有限公司的禹光德米特农场是由山西农业科学院蔬菜研究所副研究员侯志钢与BFDI生物动力咨询师梁紫琪所创建,2014获得欧盟有机认证,2015年获得德米特认证, 也是2021年中国三家保持德米特认证的农场之一。农场面积120亩,以种植玉米、小米、大麦、荞麦、大豆、蔬菜与西红柿为主。

农场特点:低调内敛,不为外界所知,但是农场知识与科技含量高,是我国目前唯一由体制内高级农业科研人员亲自创建的德米特农场。通过合理使用农业机械,极大提高了生产效率,降低了劳动力投入。近一两年来,依靠阶段性临时用工,侯志钢一人负责120亩农场的日常工作与管理,创造了生物动力农场管理一个奇迹。


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2. 河北贵秋药材种植园

贵秋中草药园坐落在美丽的驼梁自然保护区内,现有土地140亩,依托丰富的自然资源,甄选当地道地药材品种,严格遵循生物动力农业标准进行有机种植,现有党参、丹参、黄芩、黄芪、桔梗、苦参等若干野生种源采集区,致力于原生种保护,集有机种植、中草药知识传播、观赏药海、芳香疗愈及药食同源于一身,做好新农业的传播者。

农场的特点是专注于生物动力中草药种植,是目前北方唯一一家生物动力草药园。


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3. 河北某自然农耕家庭农场

简介:略。。。(尊重创始人意见)


4.保定境.庄园

河北保定境.庄园是一位都市女性为了自己的理想和情怀,于2015年在白洋淀林地中生下的一个蛋,经过6年精心呵护,今天已经孵化成为华北平原上一个低奢的香草花园,其主理人是江湖人称“婧哥哥”的女生孙婧,原来从事高级定制蛋糕设计与手作以及美食教育,在私家庄园里拥有私人实验厨房、美食教室、可以看花园菜地的相见别墅以及芳香实验室,在忙碌中苦中作乐。当下“婧哥哥”正日夜兼程去太原挑选羊驼的路上,没有时间给我们庄园介绍,暂时杜撰一个,待游学完之后再完善。


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5. 大Coco的小香草园

大Coco的农场成立于2018年学习完生物动力农耕课程之后,为学习践行创办,农场共4亩,由大Coco夫妻亲自打理,种植芳香植物为主,也有果树。自创办以来,遵循生物动力农耕的方式,首先建立生物的多样性,保留杂草野放区,使用生物动力制剂500、CPP和501,补充肥力采用绿肥种植、杂草堆肥及覆盖等。现在农场土壤内蚯蚓及其他昆虫众多,已经比刚接手时的普通农田显示出截然不同的繁荣景象。

特色:小而美的样板香草花园,适合家庭与个人从事香草种植与加工的体验与学习。


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6. 天真园

天真园是李氏太极传人邢启林先生与留日归国的崔爱玲博士创办的一家从事文武医食农为特色的综合性文教创意基地,从2006开始引进生物动力农法,是华北地区最早从事生物动力的有机教育农场。

特色:天真园聚焦在太极与传统文化教育领域,培养了一大批文武兼备,身心灵全面发展的青年俊才。如今这批青年俊杰已成为天真园的教学与管理骨干,这里是一个提供从摇篮到墓地的“文武医食农”体验与培训的终身学习基地。


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7.珍爱时刻植物园生物动力花园与生物动力特色餐厅

珍爱时刻・Botanica植物园:由高意静女士于2016年3月12日植物节在北京751园区创建,是以土水风火生命四元素全新定義有机生活方式的餐厅,让用餐不仅仅只是吃飯。

土元素:从土壤到餐桌,由北京周边优质有机农场直供蔬菜,全国的有机农场供应果实。水元素:使用酵素清洁剂作为餐厅的唯一清洁方式,没有化学残留的刷锅洗碗,也同时净化下水道与保护河川海洋。风元素:生物动力农法照料室内热带雨林和户外可食花园,在珍爱时刻里可以放心地呼吸有机空气。火元素:零添加料理,没有任何化学添加剂进入菜品,让你品尝到真正的食物的味道,并让身体得到滋养。

特色:拥有中国乃至全世界最小的生物动力花园,不足100平米,但是种植了几十种花卉香草,制作从500到507全部启动剂,甚至还有配备Flow-form(流水型)的小池塘与生物动力中蜂养殖,是体验与学习都市生物动力花园的典范。珍爱时刻是北京望京地区最美设计餐厅,配有美食教室,是都市食农教育的示范性空间。


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欢迎参加华北食农游学,自驾奔驰在华北平原

劈柴烧火做饭,看花煮茶聊天

携手天涯,与你同游!



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