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生物动力德米特国际联盟 2021年9月简讯 语音文字版| 上

主编寄语



亲爱的会员和朋友们,


在我们新的生物动力德米特国际联盟的引领下,全世界的生物动力运动,作为国际有机农业运动联盟(IFOAM)大家庭中的一员,与其共同致力于实现同一个目标:修复地球、康健人类。

IFOAM每三年举办一次世界大会。在印度新德里举办的上届大会中,来自全球各地超过60位生物动力农夫和种植者参与其中。这是一次十分难忘的经历,从中能真正感受到成为这项全球运动的一份子。今年,IFOAM将回归其发源地——法国雷恩,举办此次的世界大会。

那是在1972年的法国,来自5个国家的有机协会的一些先驱们齐聚一堂,创建了如今已发展成为100多个国家的800多个会员单位组成的联盟。

然而,疫情所迫我们大多数人无法亲临现场,而是线上参会。大会注册正在进行,欢迎大家踊跃报名!

“Organic(有机的)”这个形容词直接源自“agricultural organism(农业有机体)”一词,这个概念对生物动力来说十分亲切。农业有机体是实现未来可适应性农业的重要的共同理想,同时这也在提醒我们与更广阔的有机农业运动间的密切联系。


Jean Michel Florin

联盟监管委员会成员



2021年世界有机大会


2021年世界有机农业大会将于9月6日到10日,在法国雷恩通过线上和现场两种形式举办。在这一全球最大的有机盛会中,大约2500名有机相关从业者、农夫、研究者和决策者将围绕可适应性、社会变革、健康和粮食主权等问题展开讨论。

在会议的头两天,来自全球各地的专家学者,将应邀在预备会议上与同行分享他们的最新研究、工作和反思。根据讨论的主题,将有专门讨论种子、动物福利和PGS系统开发的会议,都会特别有趣。

我们的联盟主席Helmy Abouleish将在其中一场全体大会中,分享除了农业,同时也在我们的文化、社会和经济结构中实现真正可持续性发展的下一步举措。这一演讲旨在为参会者展现一幅新的现实图景,这对于创建更加可持续性的世界来说,不仅是必要的,而且是可行的。



联盟新闻





德米特咖啡工作小组成立

2021年7月,第一个德语的德米特咖啡工作小组成立。来自德国、瑞士和奥地利的咖啡烘焙师和贸易商齐聚线上。

我们收集了一些话题供小组研究。烘焙师们在寻找更多的德米特咖啡豆,和更丰富的品种。在不同国家,新的德米特咖啡项目有很高的需求和很好的市场。我们也开始讨论增加一个德米特咖啡烘焙标准的可行性和必要性。

我们期待11月的下次会议,届时将与更多的国际参与者制定具体的行动步骤。

更多信息,请联系

Silke Runge-Jelich: silke.runge-jelich@demeter.de


德米特

会员大会



2021年6月会员大会

研讨会报告


在上一期的简讯中,我们对会员大会上的全体会议做了报道。此次我们将继续分享研讨会的内容。


认证委员会战略

本次的战略研讨会旨在让品质战略(Quality Strategy)中的认证和支持服务部分的发展更加明晰。品质战略包含3个部分:标准、认证和支持服务。由于此前已举办过两期认证研讨会,因此在认证部分,在未来三年内发展3个不同的认证范围的计划看起来已经有了清晰的规划。因此,这次研讨会我们期待获得更多关于联盟向认证机构提供的支持服务的内容。

这部分战略的核心问题是:联盟需要哪些措施来积极地支持由认证会员机构运作的认证体系的发展?由于咨询和认证的分离,认证委员会无法同时提供认证和支持,认证委员会和认证研讨会中已明确了几个需要进一步发展的工作版块,但目前这些内容不包含在认证委员会的工作范畴中。

面对当下国际供应链的增长所带来的挑战,研讨会再次肯定了增强合作和构建核心服务的重要性。但是应该采取何种措施,无法在短期内产生结论。


咨询、研究和培训

数字或线上模式为全球不同的培训和教育项目提供了更多参加参与的机会。然而,这也会从许多层面上限制学习和创造过程中的各类可能性。鉴于这种情况,咨询、研究和培训(ART)委员会也面临着挑战,即如何筹备2022年大会的培训和教育交流。

在本次研讨会中,我们向参与者提出了3个关键问题,并在小组中讨论:

  1. 全面而真实的学习过程的本质是什么?

  2. 线上模式的主要挑战是什么?这些挑战能够克服吗?如何克服?有哪些好的案例或经验吗?

  3. 下一次会议我们应该采取什么样的形式?我们应该关注什么?

针对最后一个问题,参与者普遍感觉应该优先考虑在多纳赫举行现场会议的可能性,因为这将会促成更多个人成长,而这是线上模式所无法替代的。但是考虑到全球现状,参与者也接受融合的模式,正如他们所提议的一样,我们可以用多种方式来解决问题。本次研讨会的成果将为农业部和联盟规划今年秋季的下次培训会议产生一定的影响。

德米特

农场发展工具——农场里的动物

农场的发展介乎于自由与责任之间。认证如何有助于品质更可见?

针对德国Reyerhof farm农场的案例分析,展示出农场在哪些方面符合了标准,又在哪些方面显而易见地超过标准,以及哪些方面存在“空白区域”,因为肯定存在发展的潜力。

小组讨论的问题是:动物饲养中哪些因素是不受限制的,哪些因素是必须遵守的?讨论中发现全球动物饲养情况非常多元。反刍动物并非全都是区域性的本土品种,环境也并不总是适合饲养反刍动物。另一方面,一些国家为了整合动物而采用了更高的标准,有不少好的案例说明其在实践中是如何起作用的。值得注意的是,能展示动物如何成功融入农场的案例研究和分享是非常必要的。


农场发展工具——启动剂

支持农场的发展可看作为一个社会过程,参观者能映照出农场和农夫的需要和可能性。在检查中,最低要求必须满足,即德米特标准。但是当涉及到启动剂时,有太多其他层面的因素或经验需要纳入考量中。

小组讨论的问题是:如何改进我们与启动剂相关的工作?讨论明确了要提升启动剂品质,必须真正地参与其中,亲自积极地参与制作和使用。同时,能有良好的指导也很关键,从而避免“原料思维”,而是能够看到更大的图景和了解更深层次的意义。


国际认证办公室(ICO)

本次研讨会阐述了国际认证办公室的多元化的工作内容,包括目前在40多个国家授权了344项运营(总计约28000公顷),其中半数国家是联盟会员。

小组讨论上展示了ICO的策略草案,讨论主要关注以下要点:

  • 对愿景的调整;

  • 如何在认证中融入对超越最低标准的成就的认可;

  • 自我评估(如社会责任)作为工具,支持发展过程满足最低标准。

愿景上并没有大的调整,但是有人提到一个问题,即联盟是否有推广本地认证组织的规划。对于其他两点,反馈多种多样,但总体上是积极的,因此ICO将备受鼓舞地去探索这些可能性。有人强调,社会层面是我们需要解决的一个非常重要的课题。


国际营销委员会(IMC)

此次研讨会上,我们看到了为BFDI和会员的营销活动构建的一个基本框架,包括品牌设计、商标手册、营销指南、模板、网站、图片库和社交媒体账号。我们讨论了这些营销要素,并交流了如何更好地运用它们。我们也深入探讨了德米特品牌和生物动力的传播,如何将它们更好地连接在一起。由于生物动力一词并未受到法律保护,因此同生物动力农场认证一起来推广德米特品牌变得极为重要。


游说与公共关系

研讨会的第一部分是关于联盟的政策工作。讨论了去年会员大会上确定下来的两个主要政策话题——植物育种和动物福利,并对未来做出了展望。会上大家一致认同这是彼此关联的话题,联盟应当持续关注植物育种,包括新转基因问题和种子问题,以及动物福利,包括农场在地屠宰和抗生素耐药性的问题。

随后,讨论了公共关系方面的工作,回顾了传播和联盟合作。最后,我们了解了联盟如何通过培训课程、传播和建议来支持会员。大家对未来的培训提出了各种不同的建议,包括新转基因,以及对于生物动力的清晰明确的传播。


会员委员会

在会员委员会的研讨会及其重复研讨中,主要讨论了新会员入会申请的问题,以及在有的国家同时存在多个生物动力和德米特组织的问题。会议以联盟会员章程和标准中有关入会过程的介绍作为开始。

整场讨论主要关注在优化申请过程上,这样可以通过更好的对话和交流,让现有会员和联盟能更深入地了解申请机构。有关一国多个会员组织的投票权问题也作了讨论。由于在会员大会上,每个国家只有1个投票权,那么各组织就必须达成一致意见。会员委员会记录了所有的建议,并将它们纳入当前的工作中。


生物动力农业百年庆典

该研讨会是即将于2024年迎来的生物动力百年庆典的开始。核心国际活动计划于2024年在波兰科博维茨和德国柏林举办。我们对庆典的传播目标和信息作了头脑风暴,还讨论了可能的活动。项目团队和指导小组将进一步规划,并通过公开会议(在zoom上)让所有感兴趣的人参与进来。

如有建议,请联系:

katja.assmann@demeter.net 和 clara.behr@demeter.net.


项目分享(可观看视频和演示稿)

在这个研讨会上,8个会员组织分享了他们的项目,每个都成功获得了BFDI的资助。这些项目涉及ART、会员/管理和营销领域。

每个人都对这些项目的目标留下了很好的印象,以及了解了它们获得资助的原因。我们对下一轮项目资助进行了展望,包括如何申请资金,以及主要资助标准。考量执行项目的能力,以及在资助完结后的项目持续性上作好规划也非常关键。


标准委员会战略

本次战略研讨会旨在为品质战略中标准部分的完善提供更清晰的信息。在与监事会的预备会议中已表明,在生物动力运动中,对于标准制定的愿景存在异议。因此,标准委员会对研讨会上的代表和参与者的想法寄予厚望。

研讨会的主要内容包括:如何实现设定目标(即简单、清晰和完善的标准),以及代表对目标的准确理解。由于在现实中认证变得越来越复杂,我们想探讨标准的简化是否可行(以及如何实现),也许更重要的是大家是否对优化的标准秉持着同样的愿景。然而,在研讨会期间并不能就此得出任何答案。但是似乎对一部分参与者来说,他们对当前的提议,以及提议的数量和频率是失望的,以至于要达成一个长期的愿景需要更明晰的沟通。


标准委员会—标准—产品、加工和商标

以下所有图表都显示了研讨会期间的在线调查结果,并且仅显示了参与者在讨论结束后对每项提议的感受。

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政策与公共关系




动物福利与种子——公众咨询

来自联盟的反馈


在开始一个新的立法程序前,欧洲委员会发布了一份“初始影响评估(IIA)”,在正式成为立法建议前,其中的不同选择都将纳入考量。IIA将向所有利益相关者开放其公众咨询环节,为期3至4周,只要是欧洲公民都可参与其中。在立法程序的第一步是能够提出反馈意见的,所以这也是一个非常重要的机会。联盟不想错失这样的机会,最近对关于动物福利法规修订,以及关于植物与林木繁殖材料法规修订相关的公众咨询都给出了反馈意见。

有关植物与森林繁育材料法规(即种子营销法规)上的修正目标,旨在使其与欧洲绿色协议以及最新技术发展保持一致。它可以预见两个重大变化:一是建立一个特定的欧盟框架,从而使得农民之间以实物形式交换作物繁殖材料和服务——目前这种交换是不允许的,只有极个别情况由于种子供应不足而得到容忍;二是在现行法律框架范围内对种子保护网络和向非专业园艺爱好者销售的豁免可能性——应考虑到专业人员也使用这些品种。

关于动物福利立法修订建议中包含一些有趣的想法,比如禁止对动物进行任何形式的切割,包括牛的去角,这项提案受到联盟的热烈欢迎。它还建议在欧盟层面建立动物福利标识系统的可能性,从而帮助消费者知情,并在农场生产体系中建立更高的动物福利标准。在我们的回应中,联盟强调,要想实现该提案中积极的目标,必须在欧盟范围内执行基于生产条例的强制性的动物福利标识系统,不包括关于屠宰和交通的规定。有机标准应该作为基准,并保持最高的动物福利标准,从而避免不公平的竞争环境。借此机会,联盟还强调了促进性选择的重要性,比如实现农场在地屠宰和使用移动屠宰场。


即将到来的下一轮公众咨询将十分关键,因为它是一项关于通过定向诱变和同源转基因的新转基因技术获得的农作物的法律框架提议。更多信息,即将发布。


了解更多信息,请联系Clara Behr:clara.behr@demeter.net.

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IFOAM国际有机农业运动该联盟会员大会

世界董事会的选举


德米特

2021世界有机大会之后,紧接着便是于9月13日和14日举行的IFOAM国际会员大会。会员大会是讨论有机领域未来发展的会议,也是所有成员对IFOAM的战略与活动提出建议的机会。联盟将参与此次大会,并用投票权来表达自己在不同议案上的提议。

今年的会员大会非常重要,因为将会选举产生新的世界董事会。世界董事会提供战略性的建议来帮助IFOAM国际推动有机实践成为主流。世界董事会通过民主选举产生,由10名成员组成,负责监督和支持IFOAM的工作,为期4年。

联盟现在要从23位候选人中选出新的世界董事会成员。其中一位候选人已获得联盟的支持,即来自印度的Choitresh Ganguly,他致力于生物动力农业。我们在上一期简讯介绍过他。

如果你对议案中的候选人有任何建议和提议,

请联系Clara Behr: clara.behr@demeter.net

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拯救蜜蜂与农夫

欧洲公民倡议


欧洲公民倡议(European Citizen’s Initiative / ECI)“拯救蜜蜂与农夫”聚集了来自欧盟内的人民,呼吁有益于农夫、人类健康和环境的蜜蜂友好型农业。ECI反对非可持续性农业实践对我们环境造成的恶劣影响,它急剧减少了生物多样性,甚至让农夫和消费者处于险境。当前的农业体系持续地破坏着我们的生态系统的平衡,小鸟的歌声和蜜蜂的嗡嗡声都渐渐销声匿迹。因此,几个民间组织联合起来,创建新的ECI。

为了守护蜜蜂和人类的健康,ECI 呼吁欧盟委员会对以下几点采取法律措施:

  • 逐步禁止合成杀虫剂的使用。到2030年,欧洲农业中的合成杀虫剂应逐渐减少80%;至2035年,整个欧盟农业不再使用合成杀虫剂;

  • 践行恢复生态多样性的措施。应当修复各类栖息地,农业用地应当成为生物多样性恢复的示范地。

  • 支持农夫。必须支持农夫向生态农业转型。支持小型的、多样化的和可持续的农场发展,扩大有机耕作面积,支持有关零杀虫剂和零转基因的农业研究。


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新倡议目标旨在面向全欧盟收集一百万个签名。目前,已有73万个签名。截至9月30日只剩几十万个签名了!一旦签名目标达成,欧盟委员会必须在其法律框架中考虑ECI的请求,这将对农业政策产生深远的影响。举例来说,ECI此前“结束笼养时代”的倡议成功之后,欧盟委员会就将其要求纳入了即将发布的动物福利法规修订案中。

有关倡议的更多信息,请联系Clara Behr,clara.behr@demeter.net



——未完待续——

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